En cohérence avec le choix de l’agriculture biologique effectué par l’exploitation maraîchère, sa construction a privilégié les matériaux biosourcés, au premier rang desquels le bois.
Fonctionnel, le hangar comprend une vaste aire dédiée à la réception, au lavage, au stockage et à la préparation des légumes. Tandis que la partie courbe et son auvent abritent un espace polyvalent qui peut être utilisé pour la vente à la ferme.
L’ensemble de la charpente en bois est recouvert de panneaux OSB lasurés blanc servant à la fois de finition, de contreventement, d’étanchéité à l’air et de support d’isolation. La trame des portiques en bois lamellé et l’entraxe des pannes sont réglés sur les dimensions standard de ces panneaux, ce qui permet de ne générer quasiment aucune chute.
Les architectes du projet, Goetschy + Cabello et Arnaud Helschger
Des matériaux bois conjugués pour une structure efficace et économe
Le hangar s’appuie sur un système poteaux poutres et une belle charpente courbe en bois lamellé, complétés de panneaux à ossature bois en épicéa. L’isolation en fibres de bois, posée de façon continue, permet de couper tous les ponts thermiques. La température intérieure est uniquement assurée par des apports solaires contrôlés entre l’hiver et l’été. Orientées au sud, les ouvertures en façade et en toiture garantissent une ambiance de travail lumineuse et minimisent le recours à l’éclairage artificiel, tandis que les débords de toiture protègent du soleil direct, évitant ainsi la surchauffe en été.
